Чем опасен белый хлеб?

Богатая белым хлебом и макаронами диета опасна для сердца.

Насыщенные углеводами продукты питания представляют серьезный риск для сердечно-сосудистой системы, как выяснили ученые. Белый хлеб, макароны и мучные изделия увеличивают уровень сахара в крови, причем настолько, что со временем это в два раза повышает вероятность сердечного приступа или инфаркта. Но данная связь прослеживается только у женщин. Оказывается, мужчины перерабатывают углеводы значительно медленнее.

Исследователи проанализировали информацию по более чем 47 тысячам людей, чтобы рассчитать их гликемический индекс (ГИ) — индикатор того, с какой скоростью продукты питания повышают уровень глюкозы в крови. Если пища обладает низким ГИ, то она усваивается организмом значительно медленнее, что создает длительное ощущение сытости. Такие продукты невероятно популярны у людей, придерживающихся диет.

Высокий уровень ГИ, имеющийся в белом хлебе, рисе и макаронах, а также популярных кукурузных хлопьях, представляет опасность для женского здоровья. Исследователи обнаружили, что у любительниц подобных продуктов вероятность перенести сердечное заболевание в 2,24 раза выше, чем у тех женщин, которые придерживаются другой пищи. Исследование проводили специалисты из Национального института рака в Милане.

А между тем, на днях было опубликовано и другое исследование. Оно подтверждает, что популярная средиземноморская диета (рыба, овощи, фрукты, минимум красного мяса и жира) может защитить наш организм от страшной и неизлечимой болезни Альцгеймера.

Новости сайта
  1. 27 Mar 2017 Спортсмен из Мордовии завоевал бронзовую медаль чемпионата Европы
  2. 21 Mar 2016 Растительные экстракты замедляют процесс старения
Новости спорта
  1. 27 Mar 2017 Ученые не советуют запивать витамины чаем и кофе

    Сотрудники Университета Восточной Англии утверждают: горячие напитки существенно снижают эффективность...

  2. 21 Mar 2016 В Тюмени дали старт Чемпионату России по пауэрлифтингу

    За титул сильнейшего сражаются около ста спортсменов. Причем, в Тюмени пройдет лишь первый этап...

Архив новостей 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17