Найден новый "элексир молодости". Им оказался рыбий жир
Учеными Университета штата Калифорнии был составлен список продуктов, потребление которых наиболее эффективно помогает замедлить процессы старения. Возглавил список рыбий жир, названный учеными "эликсиром молодости",- сообщает .
Самое полезное в рыбьем жире - кислоты Омега-3. В ходе исследований американские ученые определили, что данные кислоты защищают от распада оболочку, покрывающую ДНК внутри клетки. Омега-3 помогают увеличить срок жизни клеток и, как следствие, замедлить процесс старения всего организма. Помимо этого, рыбий жир помогает бороться с болями в спине и шее, уменьшает воспаление костных тканей и мышц.
Примечательно то, что несколькими годами ранее , проанализировав рыбий жир и влияние Омега-3 на организм, пришли к выводу, что это лишь миф, а не панацея ото всех болезней.
По мнению же калифорнийских специалистов, в меню всех долгожителей обязательно входят блюда, приготовленные из рыбных пород, имеющих большое содержание Омега-3. Среди них – блюда из лосося, сардины, скумбрии и форели. Омега-3 также можно найти в грецких орехах, тыквенных семенах, соевых бобах, или компенсировать нехватку, принимая ежедневно рыбий жир в капсулах.