Пиво может помочь справиться с заболеваниями костной системы

Пиво - богатый источник питательных веществ, которые могут быть хорошей профилактикой против заболеваний костной системы. Но это зависит от того, что за пиво вы пьете, - сообщает "Press Association".

Согласно исследованиям ученых из Калифорнийского университета, содержащийся в пиве диетический кремний может воспрепятствовать развитию таких болезней, как остеопороз. К тому же, примерно половина кремния, содержащегося в пиве, может быстро усвоиться организмом.

Между тем, не все пиво содержит одинаковое количество кремния. Некоторые виды легкого пива, к примеру, сделанные из кукурузы, имеют самый низкий уровень кремния. Чуть больше кремния в пшеничном пиве, в то время как пиво, сделанное из ячменя и хмеля, выходит наверх по всем показателям.

Всего в рамках научных изысканий было протестировано около ста марок пива на ряду с различными методиками изготовления данного напитка. Ведущий автор исследования, Чарльз Бамфорт подчеркнул: "Пшеница содержит меньше кремния, чем ячмень, так как все дело в ячменной шелухе, которая исключительно богата этим микроэлементом. Несмотря на то, что большая часть кремния остается в шелухе во время пивоварения, важные качества кремния все же успевают перейти в сусло. ".

Одновременно с этим, исследователи умалчивают о необходимой суточной норме пенного напитка. Ведь нельзя обходить стороной столь важный вопрос, как алкогольную зависимость, развитию которой весьма способствует регулярное распитие любого пива.

Новости сайта
  1. 27 Mar 2017 Спортсмен из Мордовии завоевал бронзовую медаль чемпионата Европы
  2. 21 Mar 2016 Растительные экстракты замедляют процесс старения
Новости спорта
  1. 18 Apr 2019

  2. 27 Mar 2017 Ученые не советуют запивать витамины чаем и кофе

    Сотрудники Университета Восточной Англии утверждают: горячие напитки существенно снижают эффективность...

Архив новостей 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17