Для культивирования у детей привычки питаться правильно важна презентация продуктов
Если вы хотите, чтобы ваши дети ели побольше овощей и фруктов, сделайте их более привлекательными. К этому призывают результаты исследования, опубликованные в журнале Appetite.
К такому выводу авторы исследования пришли, проведя эксперимент. В эксперименте участвовали около 100 детей из Голландии и Бельгии в возрасте от 4 до 7 лет, сообщает BBC News.
Детям предлагали на выбор два блюда с яблоками, клубникой и виноградом. Суть заключалась в том, что на одном блюде все фрукты просто лежали, порезанные кусочками, а на другом представляли собой забавные фруктовые композиции в виде ежиков, украшенных цветными зубочистками с насаженным арбузом.
При этом дети отчетливо понимали, что независимо от внешнего вида, перед ними идентичные фрукты и вкус у них, следовательно, будет одинаковый. Однако участники эксперимента все же выбирали в два раза чаще фрукты, сделанные в виде ежика.
Из этого ученые сделали вывод об огромной значимости презентации пищи. В связи с этим, они советуют воспользоваться результатами их изысканий не только родителям, но и магазинам, дабы те сделали фрукты более привлекательными для детей.
Правда, если пользоваться слишком часто такого рода презентацией, дети быстро потеряют к ней интерес. Зато отлично работает стратегия, используемая, например, Макдоналдсом, – игрушка в подарок к детскому обеду.